facebook noimage
Buffalo 1907 foto

Buffalo 1907


Objem: 330ml Obsah alkoholu: 6% Stupňovitost 13°

Pivovar:
Van den Bossche
Pivní styl
Belgian Bruin Ale
Přívlastek:
Speciál
Popis:
Svrchně kvašené pivo kávově černé barvy. Pěna je pevná, stabilní, béžová a s  pravidelným kroužkováním. Aroma karamelu a čokolády, se známkami anýzu a perníku. Pikantní chuť se rozvíjí od karamelu přes pražený slad k  bylinným tónům, s  důrazem na přítomnost kvasinek a s decentně skrytým alkoholem.

Historie:
Vaří se v  pivovaru Van den Bossche v  městečku Lievens už od r. 1907. Vzniklo vlastně náhodou, když se v  městečku objevil cirkus Buffalo Bill. Tehdy se sládek zdržel na představení, jeho pomocníci zatím přepražili slad. Když pak kontrolovali „pokaženou“ várku, zjistili, že vzniklo mimořádně chutné pivo. Na počest této události pivo sládek pojmenoval Buffalo.